Scones aux bleuets et cafés avec des pivoines

Si comme moi, tu as testé 478 recettes de scones pour accompagner ton thé de fin de journée. Si comme moi, tu es tannée de gaspiller ton argent dans des pâtisseries un peu sèches et monotones, cet article pourrait bien t’intéresser. J’ai découvert l’endroit par excellence pour me gâter les papilles : Le monde est scone.

J’étais en balade à Montréal le week-end dernier. J’ai atterri au Café In sur Saint-Denis, j’avais vraiment envie d’un bon thé et d’une petite gâterie. Le gâteau aux carottes me faisait de l’œil, mais je me suis laissée tenter par un scone, encore une fois!

Après une bouchée j’étais conquise. Il fallait en savoir plus sur ces scones! Il se trouve qu’ils proviennent de l’atelier de « Le monde est scone ».

L’équipe

L’équipe se compose de 1 « sconethinker » et 3 « sconemaster », des gens dynamiques qui n’ont pas peur des défis. Ils connaissent bien leur scone et savent comment innover dans leur domaine.

Le commerce a vu le jour en juin 2018. Attention! Ils sont partis à la conquête du monde, un scone à la fois!

Les ingrédients de qualité

Un scone, c’est une pâtisserie d’origine écossaise. On la mange avec le thé, accompagné de confiture ou de crème fraîche.

Chez « Le monde est scone », ils font tout à la main, sans agent de conservation, avec des ingrédients de première qualité. De la farine, du beurre, du lait, des œufs, des légumes et des fruits, c’est tout!

Scone nature avec bleuets et crème fraîche
Scone bleuets et crème fraîche

La variété

Ils sont feuilletés, croustillants et moelleux à la fois, il faut les essayer! Plusieurs saveurs sont disponibles :

  • Canneberges
  • Cheddar
  • Feta
  • Framboises
  • Lavande
  • Méditerranéen
  • Nature (au délicieux goût de sirop d’érable)

Les scones salés

Je me confesse, je ne savais pas qu’un scone pouvait être salé. Pour moi, et mes 478 autres recettes précédentes, une pâtisserie qui accompagne le thé, c’est sucré. J’ai été agréablement surprise, c’est délicieux un scone à la feta!

Disponible partout au Québec

Devine quoi, on peut en commander partout au Québec. Il y en a même dans certaines épiceries! Désormais il y aura toujours une boîte de scones au congélateur pour les après-midis nécessitant plus de réconfort.

Alors, pour toi, amoureuse du thé de fin de journée, ne cherche plus! Ne passent plus des heures devant les fourneaux, passe plutôt ta commande directement en ligne chez « Le monde est scone ». Gâte-toi, mais attention, n’en abuse pas ! Quand on dit : fait avec du beurre, on veut dire avec BEAUCOUP de beurre.

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