En général, les 6 premiers mois de leur vie, on les nourrit de lait maternel. L’introduction des aliments chez le nourrisson, ça arrive plus vite qu’on peut se l’imaginer. Et puis arrivent les mille et une questions sur leur allergie à la protéine de lait de vache.
Allergie à la protéine de lait de vache vous dites ?
Une allergie à la protéine de lait de vache, c’est une réaction anormale du système immunitaire au contact de la protéine du lait. Il s’agit de la première allergie à apparaître chez l’enfant. Elle touche environ 4 % des bébés et disparaît vers l’âge de 3-4 ans dans 80 % des cas.
Quels aliments introduire ?
La règle la plus importante à respecter est d’offrir un seul aliment nouveau à la fois. Il faut attendre deux ou trois jours avant d’introduire un autre aliment, ainsi il sera plus facile d’identifier la cause de l’allergie.
Voici quelques exemples d’aliments que tu peux facilement préparer en purée et offrir à ton bébé lorsqu’il commence à manger :
- Céréales biologiques d’orge, de riz ou d’avoine (attention au soya)
- Patates douces, carottes, brocoli, chou-fleur, petits pois, navet, etc.
- Pommes, poires, bananes, fraises, avocat, bleuets, pêches, mangues, etc.
Quelques aliments à surveiller en cas d’allergie
- Biscuit et craquelin
- Céréales du petit-déjeuner
- Chocolat
- Margarine
- Pains et produits de boulangerie
- Frites congelées
- Préparation pour soupe
- Croustilles
Finalement le grand secret, c’est de bien lire les étiquettes et de connaître les noms des produits dérivés. Il faut aussi faire attention à la protéine de soya. Le corps à tendance a assimilé le soya de la même façon que la protéine de lait de vache, il faut rester vigilant !
Peut-on se permettre des gâteries même avec une allergie à la protéine de lait de vache ?
J’avais peur, moi aussi, de devoir oublier la crème glacée bien froide un après-midi d’été, ou un vrai premier gâteau d’anniversaire. Pas de panique! J’ai des solutions pour toi! Tu peux aller consulter mes recettes sans allergène :
Pour d’autres idées et pour connaître la façon de procéder pour la préparation de vos purées, je te suggère d’aller voir l’article « À la purée! » sur le site de Trois fois par jour. Cet article m’a sauvé la vie au début !
À tes chaudrons, maman dévouée, amuse-toi à faire découvrir toutes sortes de saveurs à ton bébé !